PDIP Klungkung Gelar Lomba Kuliner

Lomba kuliner ini digelar sebagai upaya membumikan produk lokal dan menjaga ketahanan pangan Krama Bali. Kegiatan lomba dihadiri kader PDIP yang juga Bupati Klungkung I Nyoman Suwirta, fungsionaris DPD PDIP Bali Ni Made Sumiati, Ketua DPC PDIP Kkungkung Anak Agung Gde Anom, kader senior yang juga Ketua DPRD Kabupaten Gianyar I Wayan Tagel Winarta dan sejumlah kader lainnya.

Kegiatan lomba kuliner berbahan non beras ini digelar dalam rangka HUT PDIP ke-49, sekaligus implementasi program Gubernur Bali Wayan Koster, Nangun Sat Kerthi Loka Bali, supaya pelaksanaannya makin mantap di daerah. Lomba kuliner ini juga disebut-sebut sebagai upaya strategis membudayakan makanan yang berbahan dari non beras, seperti : jagung, ketela, ubi, talas, kentang. Hal ini mendukung upaya memperkuat pertanian lokal dan mendukung ketahanan pangan Krama Bali alias tidak tergantung hanya kepada makanan berbahan beras saja.

Ketua Panitia sekaligus Koordinator HUT PDIP ke-49 di Klungkung, Anak Agung Gde Utama Indra Prayoga mengatakan lomba kuliner digelar menampilkan menu olahan berbahan non beras juga menggairahkan para penghobi kuliner. “Harapan kami juga, dapat membangkitkan UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah)  di Kabupaten Klungkung,” ujar Agung Indra.

Sementara Ketua DPC PDIP Klungkung Anak Agung Gde Anom, menyampaikan, lomba tersebut merupakan wujud nyata penerapan ajaran Tri Sakti Bung Karno, terutama berdikari secara ekonomi dan berkepribadian secara kebudayaan. “Ini merupakan penguatan ajaran penting Bung Karno, bersama-sama membangun ekonomi lokal, pemberdayaan pelaku UMKM, industri kreatif, melestarikan kebudayaan, menguatkan kearifan lokal,” kata Gung Anom. *wan