A Journey Through the Glass: Perkenalkan Gin East Indies

GIANYAR, NusaBali.com - Plataran Hotel & Spa menjadi tuan rumah acara bertajuk ‘A Journey Through the Glass - Bar Collaboration’. Acara ini bertujuan untuk memperkenalkan bar baru dan produk-produk minuman inovatif, termasuk kolaborasi dengan Gin East Indies, salah satu produk gin yang sudah terkenal di seluruh Asia Tenggara.

Corporate Mixologist I Wayan Gede Arya Ariawan, yang bertanggung jawab atas semua produk minuman di acara  yang digelar pada Kamis, 18 Juli 2024, tersebut, menyatakan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk memperkenalkan bar yang baru di kawasan Ubud. "Kami berkolaborasi dengan produk Gin East Indies untuk menyajikan cocktail-cocktail unik yang menonjolkan rempah-rempah lokal," jelas Arya. 

"Ini adalah kesempatan bagi para penikmat minuman, komunitas bartender, pelaku usaha hospitality, dan wisatawan untuk merasakan cita rasa baru yang telah kami kembangkan sejak 15 Juli lalu, dengan puncaknya pada malam ini."

Berlokasi di Jalan Hanoman Pengosekan, acara ini juga menjadi ajang berkumpulnya berbagai elemen masyarakat yang terlibat dalam dunia pariwisata, termasuk media sosial dan komunitas pecinta minuman.

Arya menambahkan, "Ini adalah pengalaman luar biasa untuk memperkenalkan suatu tempat baru kepada para wisatawan, sekaligus mempromosikan kearifan lokal melalui cocktail yang kami tawarkan."

Tema acara, ‘Plataran Collaboration with East Indies Gin,’ mencerminkan sinergi antara tempat acara, Plataran Ubud, yang dikenal dengan restoran dan hotelnya yang elegan, dengan produk Gin East Indies yang khas. "Kami ingin memperkenalkan bar Plataran Ubud yang selama ini dikenal sebagai restoran dan hotel ternama di Indonesia. Sekarang, dengan hadirnya bar, kami berharap bisa menyajikan sesuatu yang lebih kepada tamu kami," kata Arya.

Mengenai harapannya untuk masa depan, Arya mengungkapkan optimismenya terhadap perkembangan pariwisata di Bali. "Saya berharap dunia pariwisata semakin maju dan dapat menjadi sumber daya ekonomi yang kuat bagi kehidupan Bali. Tahun 2024 ini, kami berharap bukan hanya hotel, bar, dan tempat wisata di Ubud yang berkembang, tetapi juga di seluruh kabupaten/kota di Bali dan Indonesia. Dengan pengenalan cocktail berbasis rempah-rempah lokal, kami ingin masyarakat lokal dan internasional lebih mengenal kearifan lokal kita."

Acara ini juga merupakan pengulangan dari kegiatan serupa yang pernah diselenggarakan pada tahun 2018, sebelum pandemi COVID-19 melanda. Dengan kehadiran acara ini, Plataran Ubud berharap dapat terus mengangkat dan mempromosikan budaya lokal melalui industri hospitality yang semakin berkembang. *m03