PKK Dilatih Olah Hasil Panen Puspa Aman
Pelatihan
Puspa Aman
Pusat Pangan Alami Mandiri Asri dan Nyaman
Dinas Ketahanan Pangan
Tim Penggerak PKK Gianyar
Sekretaris TP PKK
Ni Wayan Sriyani
GIANYAR, NusaBali - Tim Penggerak PKK Kabupaten Gianyar melakukan pelatihan pengolahan hasil Pusat Pangan Alami Mandiri Asri dan Nyaman (Puspa Aman) dan Aku Hatinya PKK untuk dijadikan makanan tambahan balita bagi kader PKK Desa/Kelurahan se-Kabupaten Gianyar di Ruang Rapat Dinas Ketahanan Pangan Kelautan dan Perikanan Kabupaten Gianyar, Kamis (14/11).
Mewakili Pj Ketua TP PKK Kabupaten Gianyar, Sekretaris TP PKK Ni Wayan Sriyani menuturkan gerakan PKK bertujuan untuk memberdayakan keluarga dalam mencapai kesejahteraannya. Salah satu misi gerakan PKK adalah penguatan ketahanan keluarga.
“Sejalan dengan tujuan dan misi gerakan PKK, khususnya di pokja tiga yaitu bidang penguatan ketahanan keluarga, maka TP PKK Kabupaten Gianyar melaksanakan pelatihan pengolahan hasil Puspa Aman, Aku Hatinya PKK untuk dijadikan makanan tambahan balita bagi kader PKK Desa/Kelurahan se-Kabupaten Gianyar,” ungkap Sriyani.
Sriyani menjelaskan, Puspa Aman merupakan program inovatif yang digagas TP PKK Gianyar sejak tahun 2018 dalam rangka mempercepat keanekaragaman pangan dan memantapkan ketahanan pangan masyarakat khususnya di desa yang bersinergi dengan program Aku Hatinya PKK.
Program inovatif Puspa Aman diharapkan dapat meningkatkan kualitas konsumsi pangan masyarakat guna membentuk pola konsumsi pangan yang baik, menurunkan angka kemiskinan melalui kegiatan padat karya, membantu penanganan daerah rawan stunting serta daerah rawan pangan, menjaga inflasi tetap rendah dan stabil. “Program Puspa Aman, Aku Hatinya PKK merupakan kreativitas guna menggerakkan masyarakat dalam menjalankan program pemerintah untuk menjaga ketahanan pangan di Kabupaten Gianyar,” tegasnya.
Sriyani berharap pelatihan semacam ini dapat direncanakan dan dilaksanakan dengan alokasi dana yang bersumber dari kabupaten, kecamatan, bahkan desa dengan melibatkan seluruh kader PKK. “Kami mendorong kegiatan seperti ini dapat dilakukan hingga di tingkat desa sehingga dapat melibatkan dan memberikan pelatihan ke seluruh Kader PKK,” tegas Sriyani.
Materi yang diberikan adalah standarisasi higienis makanan bagi keluarga dari Dinas Kesehatan Kabupaten Gianyar, peningkatan jiwa kewirausahaan melalui TKM pemula bagi Kader PKK di Kabupaten Gianyar oleh narasumber dari Dinas Tenaga Kerja, dan praktek langsung dari Dinas Ketahanan Pangan Kelautan dan Perikanan Kabupaten Gianyar. 7 nvi
Komentar