Permintaan Tinggi, Bali Batasi Pengeluaran Sapi

Hal ini untuk menjamin terjaganya populasi sapi Bali. Dari 52.632 ekor pengeluaran per tahun, hanya 47.632 ekor yang direkomendasikan dikirim ke luar atau diantarpulaukan. Sisanya 5.000 ekor sebagai cadangan.

Kabid Produksi dan Pembibitan Dinas Peternakan Provinsi Bali I Ketut Nata Kesuma mengatakan hal itu untuk menjaga keseimbangan populasi sapi Bali. “Jangan sampai kedodoran, sehingga mengancam pelestariannya,” kata Nata Kesuma, Selasa (24/4).

Karena alasan itulah, pengeluaran sapi Bali dihitung secara cermat berdasarkan rumus dinamika populasi. Nata Kesuma mengatakan upaya tersebut dilakukan untuk menjaga keseimbangan populasi, dalam rangka pelestarian.

Permintaan sapi Bali untuk kepentingan sapi potong, menurut Nata Kesuma sangat tinggi. Apalagi menjelang hari raya Idul Adha. Dikatakan Nata Kesuma, sapi Bali banyak diminta untuk hewan korban.

“Karena itulah ada tambahan kouta pengiriman untuk persiapan hari raya Idul Adha” ujarnya. Mengacu data 2017, populasi sapi Bali 507.853. Rinciannya 57.349 ekor anak sapi jantan, jantan muda 68.882 ekor, jantan dewasa  68.105 ekor,anak betina 60.518, betina muda  64.046 dan betina dewasa 188.953 ekor. *k17