Tag: Kuliner
DENPASAR, NusaBali.com – Ada banyak olahan babi guling mak nyus di Pulau Dewata. Tapi kalau babi guling dilapisi emas?
MAGELANG, NusaBali.com - Indonesian Gastronomy Community (IGC) mereplikasi makanan yang terdapat pada relief Candi Borobudur dalam rangkaian Gastronosia: dari Borobudur untuk Nusantara.
DENPASAR, NusaBali.com – Sektor usaha mikro kecil dan menengah (UMKM), utamanya bidang kuliner lebih tahan banting di masa pandemi. Bahkan di masa pandemi, bermunculan wirausaha kuliner skala rumahan hingga coffee shop.
JAKARTA, NusaBali
Kementerian Perencanaan Pembangunan Nasional/Badan Perencanaan Pembangunan Nasional (PPN/Bappenas) menyebutkan food loss atau jumlah bahan pangan yang berkurang karena proses produksi serta food waste atau makanan konsumsi yang terbuang di Indonesia bisa mencapai 184 kg per orang dalam setahun.
GIANYAR, NusaBali.com – Warung Pak Colt. Nama unik ini adalah salah satu nama kuliner di Pantai Lebih Gianyar.
JAKARTA, NusaBali.com – Di saat pelaku usaha kalang-kabut menghadapi pandemi Covid-19, sektor kuliner relatif lebih tahan guncangan.
DENPASAR, NusaBali.com – Diberlakukannya PPKM Level 4 di Denpasar membuat pelaku usaha kuliner harus mencari terobosan agar usahanya tetap bisa jalan.
MANGUPURA, NusaBali.com - Terbatasnya mobilitas masyarakat pada masa pandemi, membuat lebih banyak berkutat di rumah. Alhasil hobi-hobi baru dikembangkan, termasuk kegiatan masak-memasak.
MANGUPURA, NusaBali.com – Macetnya pariwisata Bali mau tak mau membuat mereka yang selama ini bergantung pada sektor ini harus banting setir. Pasalnya, hingga saat ini belum ada kejelasan dan terus maju-mundur rencana dibukanya kembali pariwisata Bali untuk wisatawan mancanegara.
DENPASAR, NusaBali.com – Kafe identik dengan alkohol? Nggak juga kok. Seperti dibuktikan oleh SSP Coffee yang tak mau menyediakan segala bentuk minuman beralkohol tinggi ataupun hanya sekadar bir saja.
SINGARAJA, NusaBali
Kreativitas pada masa pandemi memang tak pernah surut. Sejumlah produksi olahan pangan bermunculan dengan berbagai varian dan inovasi.
MANGUPURA, NusaBali.com – Sejak beberapa tahun belakangan, geliat wisatawan yang biasanya terpusat di kawasan Pantai Kuta, bergeser ke wilayah Seminyak dan Canggu. Bahkan saat pandemi Covid-19 melanda, geliat Seminyak dan Canggu, relatif lebih ramai, utamanya oleh kehadiran wisatawan mancanegara yang long stay ataupun para ekspatriat.
DENPASAR, NusaBali.com
Demam ‘Korean Wave’ tidak hanya berlaku pada musik dan drama. Kini, kuliner dari negeri Ginseng itu pun semakin digandrungi.
KLUNGKUNG, NusaBali.com
Pesan lengis atau klengis adalah sejenis lauk tradisional khas Bali yang berbahan utama sari ampas minyak tandusan. Sari ampas atau endapan minyak tandusan ini didapatkan dari pembuatan minyak kelapa secara tradisional.
DENPASAR, NusaBali.com
Selain ayam betutu dan babi guling, sate plecing adalah makanan khas Bali yang tak kalah populer. Sate plecing babi disuguhkan dengan bumbu plecing yang terdiri dari cabe, terasi, tomat, bawang putih, bawang merah, jeruk limau, garam dan gula.
GIANYAR, NusaBali.com
Pandemi global COVID-19 telah mengambil alih tahun 2020, memengaruhi banyak aspek baik secara ekonomi, sosial, fisik, atau mental. Setelah harus menunda kedua acara internasional yang sangat ditunggu-tunggu, Ubud Writers Readers Festival (UWRF) dan Ubud Food Festival (UFF), Yayasan Mudra Swari Saraswati – sebuah yayasan nirlaba independen di Ubud, Bali – menghadirkan perayaan digital bagi sastra, seni, budaya, dan kuliner, KEMBALI 2020: A Rebuild Bali Festival (KEMBALI20
Pekerja mengemas keripik gedebog (batang pohon) pisang ke dalam kantong plastik di Desa Doko, Kediri, Jawa Timur, Kamis (19/11/2020).
DENPASAR, NusaBali
Restoran dan bisnis kuliner turut menjadi sektor yang terdampak pandemi Covid-19.
DENPASAR,NusaBali
Bali siap memproduksi minuman beralkohol yang merupakan kombinasi antara kopi dengan arak.
Mau berburu kuliner Nasi Padang? Nih ada lima tempat yang direkomendasikan bagi warga Denpasar ataupun para wisatawan.
Pergerakan wisatawan di Pelabuhan Sanur
Tolak PPN Naik
Promosi Produk Ekraf di Denfest
Misa Malam Natal di Canggu
Ruang Berwirausaha bagi UMKM Disabilitas
Ingin Berlangganan Koran Nusabali? Hubungi Tim Sirkulasi 0361-227410
Nusa Ning Nusa
Nasib Sedih Tanah-tanah Bali
BELAKANGAN semakin banyak masalah menimpa Bali. Paling sering mendapat sorotan adalah perkembangan pariwisata yang begitu pesat tak terbendung, karena memang kesannya dibiarkan los.