Pemkot Apresiasi Gelaran Archipelago Food Festival
Perkenalkan Kuliner Nusantara, Bagi Pemulihan Pariwisata Denpasar
DENPASAR, NusaBali
Pemkot Denpasar memberikan apresiasi Archipelago Food Festival ke-18 yang digelar di Quest San Hotel, Denpasar, Sabtu (15/10) malam.
Hal tersebut diungkapkan Sekda Kota Denpasar, IB Alit Wiradana usai membuka acara yang dirangkaikan dengan peringatan 25 tahun Archipelago International melayani dan memberikan pengalaman, serta penuh makna kepada para tamu.
Sekda Alit Wiradana mengatakan, Archipelago Food Festival ke-18 yang dilaksnaakan serangkaian peringatan HUT Archipelago Internasional ke-25 sejalan dengan program Pemkot Denpasar dalam pengembangan pariwisata. Terlebih kegiatan ini menghadirkan beragam sajian kuliner nusantara, termasuk Bali khususnya.
“Kami atas nama Pemerintah Kota Denpasar memberikan apresiasi pelaksanaan kegiatan ini, tentunya selain mampu memperkenalkan kuliner nusantara, kegiatan ini juga mendukung pemulihan pariwisata dan memberikan branding di Kota Denpasar pasca pandemic,” ujarnya sembari berharap dukungan semua pihak yang tergabung dalam Archipelago Internasional untuk bersama mensukseskan KTT G20 di Bali.
Presiden dan CEO Archipelago International Archipelago Food Festival – Bali, John M. Flood bercerita, perayaan ulang tahun perak ini mengembalikan ingatan bahwa Archipelago Internasional bermula pada titik awal yang sederhana. Dimana, tantangan yang tidak mudah berhasil dilewati dengan maju ke masa depan yang penuh harapan.
“Selama 25 tahun, Archipelago Internasional tetap berkomitmen pada misi untuk terus melampaui harapan tamu di semua hotel. Lebih jauh dari itu kami berharap mampu membantu staf dalam mengembangkan karir, serta mendukung para pemilik dalam merancang, menciptakan, dan berhasil mengoperasikan hotel 'terbaik di kelasnya' yang dapat mereka banggakan, dan kami berencana untuk mempertahankannya untuk tahun-tahun yang akan datang,” kata John M. Flood
Sementara itu, dalam acara ini, para tamu dapat menikmati kurang lebih 200 menu dari seluruh Nusantara, di antaranya makanan khas Jawa Timur seperti Rawon dan Rujak Cingur, makanan khas Jawa Tengah seperti Soto Kudus dan Tahu Gimbal, makanan khas Nusa Tenggara Barat yaitu Sate Rembiga dan Beberuk, makanan khas Bali yaitu Bebek Betutu dan Sate Lilit, dan lainya. Termasuk makanan penutup dan aneka minuman yang dimasak oleh para Executive Chef dengan kapasitas kurang lebih 350 orang dan tak lupa terdapat juga 15 stand produk UMKM yang bervariasi. Serta tak lupa turut berkerjasama dengan UMKM lokal dan Band Lokal Bali untuk memeriahkan acara Archipelago Food Festival, seperto The Side Effect dan Lolot Band. *
Sekda Alit Wiradana mengatakan, Archipelago Food Festival ke-18 yang dilaksnaakan serangkaian peringatan HUT Archipelago Internasional ke-25 sejalan dengan program Pemkot Denpasar dalam pengembangan pariwisata. Terlebih kegiatan ini menghadirkan beragam sajian kuliner nusantara, termasuk Bali khususnya.
“Kami atas nama Pemerintah Kota Denpasar memberikan apresiasi pelaksanaan kegiatan ini, tentunya selain mampu memperkenalkan kuliner nusantara, kegiatan ini juga mendukung pemulihan pariwisata dan memberikan branding di Kota Denpasar pasca pandemic,” ujarnya sembari berharap dukungan semua pihak yang tergabung dalam Archipelago Internasional untuk bersama mensukseskan KTT G20 di Bali.
Presiden dan CEO Archipelago International Archipelago Food Festival – Bali, John M. Flood bercerita, perayaan ulang tahun perak ini mengembalikan ingatan bahwa Archipelago Internasional bermula pada titik awal yang sederhana. Dimana, tantangan yang tidak mudah berhasil dilewati dengan maju ke masa depan yang penuh harapan.
“Selama 25 tahun, Archipelago Internasional tetap berkomitmen pada misi untuk terus melampaui harapan tamu di semua hotel. Lebih jauh dari itu kami berharap mampu membantu staf dalam mengembangkan karir, serta mendukung para pemilik dalam merancang, menciptakan, dan berhasil mengoperasikan hotel 'terbaik di kelasnya' yang dapat mereka banggakan, dan kami berencana untuk mempertahankannya untuk tahun-tahun yang akan datang,” kata John M. Flood
Sementara itu, dalam acara ini, para tamu dapat menikmati kurang lebih 200 menu dari seluruh Nusantara, di antaranya makanan khas Jawa Timur seperti Rawon dan Rujak Cingur, makanan khas Jawa Tengah seperti Soto Kudus dan Tahu Gimbal, makanan khas Nusa Tenggara Barat yaitu Sate Rembiga dan Beberuk, makanan khas Bali yaitu Bebek Betutu dan Sate Lilit, dan lainya. Termasuk makanan penutup dan aneka minuman yang dimasak oleh para Executive Chef dengan kapasitas kurang lebih 350 orang dan tak lupa terdapat juga 15 stand produk UMKM yang bervariasi. Serta tak lupa turut berkerjasama dengan UMKM lokal dan Band Lokal Bali untuk memeriahkan acara Archipelago Food Festival, seperto The Side Effect dan Lolot Band. *
Komentar