Dinas PKP Prediksi Harga Babi akan Naik
BANGLI, NusaBali - Dinas Pertanian Ketahanan Pangan dan Perikanan (PKP) Bangli mengecek populasi babi ke sejumlah tempat. Hasilnya, petuags memastikan tok babi untuk kebutuhan Hari Raya Galungan di Bangli, aman. Namun, diprediksi jelang hari raya ini harga daging babi akan naik.
Kepala Dinas PKP Bangli I Wayan Sarma mengatakan mengecek populasi babi, petugas juga memantau harga babi. Berdasarkan data perbandingan dan perkembangan harga pangan, harga babi hidup masih stagnan. Sampai per 9 September di angka Rp 48.000/kg.
Dia memrediksi harga daging babi jelang hari raya Galungan akan alami peningkatan, namun tidak begitu signifikan. "Kenaikan harga ini karena permintaan daging babi meningkat dibanding hari biasa. Kami jamin jelang Galungan untuk stok babi masih aman,” jelasnya, Selasa (9/9).
Guna memastikan kondisi babi yang dipotong sehat, pihaknya akan menurunkan petugas untuk memeriksa kesehatan babi. Pemeriksaan dilakukan sebelum babi disembelih dan sesudahnya. "Dokter hewan nanti akan kami turunkan melakukan pemeriksaan sehingga babi yang akan diolah layak konsumsi,” ujarnya.7esa
Komentar