Gemilang Budidayakan Madu Kela-kela

Kesuburan itu menjadikan Bali sangat ideal menjadi area pengembangan agrobisnis, terutama budidaya kela-kela atau trigona. Sebagaimana dilakukan Ketut Wiarsana,53, mantan karyawan sebuah museum di kawasan Ubud, Gianyar, dari Banjar Tegallinggah, Desa Bedulu, Kecamatan Blahbatuh, Gianyar. Dengan mata cerdas ditambah utak-atik ekonomis, dia menangkap potensi budidaya hewan hitam bersayap kecil itu. ‘’Kalau mau jujur berusaha ditambah daya kreativitas, Bali ini sesungguhnya punya banyak potensi usaha berbasis alam. Budidaya kela-kela, ini contoh paling nyata. Persoalannnya sekarang kitanya mau ndak,’’ ujarnya kepada NusaBali, Jumat (25/6).

Wiarsana sejak setahun lalu intens bergelut budidaya kela-kela. Bermula dari istrinya, Nengah Sukarmi, sakit karena serangan penyakit gula darah bertubi-tubi. Atas saran teman, agar seeing mengkosumsi madu kela-kela. Kondisi sang istri pun membaik. Saat itu pula, dia berpikir, dibandingkan sering membeli madu kela-kela untuk istri, maka lebih baik langsung budidaya sendiri madu kela-kela.

Dia memulai pelihara 20 kotak koloni kela-kela di samping tempat usaha garmennya, di rumah, Banjar Tegallinggah, Desa Bedulu. Sebelum itu ‘ilmu’ perkela-kelaan didapatkan dari seorang teman asal Kalimantan, yang kebetulan ke Bali. Sang teman mendiklat tentang kela-kela sambil berwisata. ‘’Saya praktikkan pelatihan tentang kela-kela itu, sampai saya punya budi daya kela-kela ini,’’ jelas laki-laki kelahiran 31 Mei 1968 ini.

Dia mau membuka rahasia budi dayanya. Diawali membeli kotak koloni. Agar kotak mau dihuni kela-kela, dia membeli koloni kela-kela dalam bambu. Kela-kela ini dipindahkan ke kotak koloni. Namun kini kotak kela-kela itu sudah jadi jenis kotak toping, di dalamnya ada ‘perangkat’ program madu, berupa plastik mika sehingga panen kela-kela jadi praktis. Pembiakan koloni kela-kela ini sangat mudah dengan cara seplit koloni yang ada. ‘’Sekarang saya punya ratusan koloni kela-kela,’’ ujar ayah dari Putu Eka Arsa Dewi dan Made Dwi Arsana Putra ini.

Kini, Wiarsana mengembangkan budidaya kela-kela di Desa Peninjoan, Kecamatan Tembuku, Bangli. Selain itu, menangani pengkolonian 100 kotak kela-kela di Desa Sibang Kaja, Kecamatan Abiansemal, Badung. Budidaya ini atas pembiayaan BUMDes setempat.

Dia mengatakan, berdasarkan pengalamannya, membudidayakan kela-kela itu mudah. Rumah koloni yang telah ada kela-kela tinggal ditaruh di sebuah tempat yang agak tinggi. Bisa pakai penyangga atau hanya taruh di atas tembok pekarangan, asal aman. Pembudiaya tinggal menunggu koloni kela-kela itu memproduksi madu. Kendalanya, kela-kela takut asap dan serangan semut. Oleh karena itu, usakan jangan ada orang bakar sampah di sekitar habitat koloni kela-kela. ‘’Koloni bermadu agar tak dirubung semut, itu ada tekniknya. Antara lain dengan mengompreskan zat organik di sekitar koloni. Kela-kela akan kabur jika di sekitarnya kurang pakan akibat ada perabasan vegetasi secara luas atau ada sebaran zat kimia tertentu,’’ ujar penekun usaha garmen ini.

Jelasnya, jika koloni kela-kela sudah mapan dan banyak, maka lubang kotak koloni otomatis tertutupi oleh media koloninya. Maka semut tak bisa masuk. Wiarsana mengaku, kini pemesanan kotak koloni kela-kela makin mengalir. Hal ini sejurus dengan peningkatan pemahaman masyarakat tentang kasiat klinis madu kela-kela. Karena madu kela-kela sejak zamannya terbukti menjadi obat atau penawar hampir segala penyakit.

Daa mengaku siap mendiklat kelompok warga yang mau membudidayakan madu kela-kala. Kata dia, per kotak koloni kela-kela dapat menghasilkan madu 200 - 400 mili liter tiap panen 4 bulan sekali. Tingkat produksi madu tergantung kualitas dan kuantitas vegetasi atau  makanan alami kela-kela. Oleh karena itu koloni kela-kela bagus ditaruh di lahan rimbun hijauan, pinggir sungai, dan lokasi lain yang kaya pakan jenis bunga-bunga. ‘’Saya bisa analisis area atau  halaman layak dan tak layak untuk pelihara kela-kela, dan berapa kotak koloni layak memelihara. Saya tak berani bilang sebuah area bisa dipasangi banyak kotak koloni tanpa analisis lingkungan yang kuat,’’ ujarnya.

Wiarsana menambahkan, budidaya kela-kela tak hanya untung karena dapat madu kualitas super. Kela-kela juga sangat perlu ada dalam jumlah banyak untuk mengawinkan serbuk sari bunga segala tanaman. ‘’Saya buktikan, sebelum punya koloni kela-kela, kelapa saya jarang buahnya. Kini, buahnya makin banyak karena bantuan penyerbukan untuk pembuahan oleh koloni kela-kela,’’ paparnya.

Dia menegaskan, kela-kela itu aman. Kela-kela suka masuk ke lubang telinga, hanya mitos  untuk menakuti anak-anak zaman dulu agar tidak liar kemana-mana. Karena aman, Wiarsana mengaku berani tak pakai baju dan tutup kepala saat panen mada kela-kela. *wilasa