Tag: Sayur-Mayur

DENPASAR, NusaBali
Salah satu isu yang kini tengah dihadapi Bali, yakni soal ketahanan pangan. Berangkat dari keinginan untuk memperkuat ketahanan pangan di Bali, I Nyoman Bhaskara, menggagas sebuah tempat yang selain untuk menanam demi kebutuhan pangan, namun juga memberi edukasi pertanian kepada masyarakat dengan nama Agro Learning Center.

TABANAN, NusaBali.com
Perjalanan Made Gunada sebagai petani tak hanya berhenti sampai menjadi pemasok sayuran ke restoran cepat saji seperti McDonald’s.

TABANAN, NusaBali.com
Gengsi. Mungkin itu yang terbetik saat dihadapkan pada pilihan menjadi petani. Menjadi petani saat ini masih diidentikkan dengan pekerjaan yang bergulat ke tanah, kotor, dan tinggal di desa. Stigma yang melekat pada petani sebagai orang miskin juga masih terdapat di masyarakat.

TABANAN, NusaBali.com
Memang, sebagai akibat dari pandemi, arus pariwisata yang menurun juga berdampak besar pada para petani sayuran. Di daerah Bedugul sendiri, 80% pertanian digunakan untuk memasok kebutuhan pariwisata seperti hotel dan restoran.

Siapa sangka, sayuran yang terdapat dalam sajian makanan cepat saji seperti McDonald’s, Burger King, Wendy’s, Carl’s Jr, Hoka-Hoka Bento, A&W, Starbucks, dan Domino Pizza di seluruh Indonesia ternyata dipasok oleh seorang tokoh petani Bali.